ダイエットをする上で食事は切っても切り離せません。
今回はダイエットをする上での食事の重要性についてお話ししていきます。
ダイエット中はただ食事量を減らせばよいというわけではありません！
食事を行わないとダイエットする上での必要な栄養素が取れないのでダイエットとご飯を食べないを同じに考えてはいけません！
食事量を減らすと一回の食事でつく脂肪の量が増えてしまいます！
なので、食事は三食しっかり摂るのをおすすめします！
目次
ダイエットに必要な栄養素について一つ一つ説明していきます。
まずはタンパク質からです！
タンパク質は筋肉を作る上でも欠かせません！
筋肉がつくと新陳代謝も増加するので必然的に痩せやすい体を作ることができます！
健康的にダイエットを行うためにはタンパク質を取ることをおすすめします！
筋肉がつくとリバウンドしにくい身体も作ることができます。
主にタンパク質が取れる食品は『卵、肉、豆』などです！
卵はゆで卵などにすると朝に食べやすいのでおすすめです。
肉は主に牛肉、豚肉、鶏肉がありますがどれも脂身の少ない赤身肉(ヒレ)などがおすすめです。
ただし注意としてはな鶏肉の皮は脂質が多いのでダイエットには適していません。鶏肉は皮を取り除いて食べるのがおすすめです。
豆は大豆から作られる納豆やきなこ、おからなどがあります。
大豆はタンパク質の他に食物繊維も豊富に含まれています！
食物繊維は糖や脂質を取って排泄を手伝ってくれます。
便秘の改善にも効果的ですので是非積極的に取ってみてください。
大豆は低脂質、低カロリーの食品なのでダイエットにはおすすめです。
健康的なダイエットに重要なのはビタミン類です。
今回はビタミンD・ビタミンC・ビタミンB(1.2)・ビタミンAについてです。
ビタミンＤについて
ビタミンDは筋肉がつくのを手助けしてくれるので代謝アップに効果的です。他にも脂質の代謝には効果的なのでおすすめです。
主な食品は鮭や鯛などの魚に多く含まれているので是非食べてみてください！
ビタミンＣについて
ビタミンCは疲労回復の効果を持っていたり、細胞を活性化して代謝を高め、脂肪細胞にもエネルギーとなるブドウ糖を与えないので、脂肪細胞が成長することがありません。
主な食品はトマトやブロッコリー、ピーマン、キウイフルーツなどです。
ビタミンＢ1について
ビタミンB1は糖質の代謝を助けてくれます。ダイエット中には糖質を抑える人も多いですが、糖質は体を動かすためのエネルギーになる大切な栄養素です。控えすぎると筋肉がつきにくくなったり便秘気味になったりとデメリットも多いですので、ダイエット中にも適度に摂るのがよいです。
主な食品は牛肉などの赤身肉、大豆、ほうれん草などに豊富に含まれています！
ビタミンＢ2について
ビタミンB2は脂質の代謝を助けてくれますのでダイエットにはおすすめです。
他にも皮膚、粘膜、髪、爪などの細胞の再生もしてくれます。
主な食品は肉類、魚介類、海藻類、卵などに多く含まれていますので積極的に取ってみてください。
ビタミンＡについて
ビタミンAは目の機能、皮膚の粘膜の健康を保つために重要なビタミンです。不足してしまうと肌の乾燥や角質化などのトラブルになってしまうことがありますので、美容のためにもとりたいビタミンです。
主な食品はレバー、ウナギなどの動物食品、ほうれん草などの緑黄色野菜などに多く含まれています。
当店では食事面や生活面でのサポートさせていただき、健康的なダイエットに導くことが出来ます。
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注意点
逆にダイエット中はあまり取りたくない食品は脂質や糖質などです。
脂質
脂質はダイエットをする上ではあまり良くありません。
脂質を多く含む揚げ物や炒め物などはカロリーが高くなってしまうのでダイエット中は控えていただいた方がダイエットがうまくいきやすいです！
ただ脂質は腹持ちが良いのでダイエットを始めたばかりの時は空腹感が少し大きくなってしまいます。
糖質
糖質は炭水化物から食物繊維を抜いたもののことを言います。
ごはんやパン、麺に含まれるデンプン、果物に含まれる果糖、砂糖に含まれるしょ糖です。
ご飯を食べる上での注意として朝、昼に糖質を摂ることはデメリットはないのですが、夜に糖質を摂ってしまうと、エネルギーとして使われることがなく脂肪として体にな蓄えられてしまうのでダイエット中は夜にごはん、パン、麺類を摂ることはおすすめできません。
しかし完全に糖質を抜いてしまうとトレーニングなどで使うエネルギーがない状態になってしまうので、すでにあるエネルギーの筋肉がエネルギーとして使われてしまうので筋肉量が落ちてしまってリバウンドをしやすくなってしまうので全く食べないのはよくありませんので注意してください。
ここまでは食事の栄養素を紹介してきましたが、ダイエット中には食事の食べ方も実は工夫することができます。
その方法は簡単でご飯を食べる時にいつもよりも良く噛んで食べることです。
なぜ良く噛んで食べることが良いのかというと、良く噛んで食べると満腹中枢が働き、少ない量でも満腹感が生まれます。
他にも噛むことで唾液が出るので、唾液に含まれるアミラーゼという消化酵素の動きが活発になります。
今回はダイエットと食事の関係についてご紹介しました！
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