脂質とは？
特徴
・膜を作って細胞を保護し、感染症から身を守る。
・貯蔵に適しており、過剰は皮下や内臓周りの細胞に蓄えられる。
・水に溶けず、常温で液体と個体に分けられる。
飽和脂肪酸(個体)→肉類・乳類に多く、LDLコレステロール値を上げる。
不飽和脂肪酸(液体)→植物・魚介類に多く、HDLコレステロール値を上げる。
エネルギー 1グラム９kcal
消費(エネルギー変換)するまでに20~30分かかり、持久力系の運動に使われる。
(ジョギング、自転車など)
消費には酸素を必要とし、二酸化炭素を排出する。乳酸は発生しない。
ダイエット＆トレーニングスタジオ FREYJA（フレイヤ）
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