こんにちは
今回は、ミネラルの大切さについてご紹介させておらいます。
ミネラルとは主に骨や歯の作成をします。他にも、体の機能維持や代謝を助ける役割があり、微量ではありますが必要不可欠な栄養素です。
ミネラルには、4種類あり1つ1つ大切な役割があります。
1,カルシウム、骨や歯の主成分で筋肉や心臓の動きを正常に保ってくれます。
牛乳・小魚・海藻・大豆などの食品に多く含まれています。
2，リン、骨や歯の主成分で糖質や脂質をエネルギーに作り変え運動機能を向上させてくれます。魚類・牛乳・乳製品・大豆・肉類などの食品に多く含まれています。
3，鉄、赤血球の主成分で酸素を全身に送り届ける役割があります。
レバー・魚・貝・大豆・緑黄色野菜・海藻などの食品に多く含まれています。
4，マグネシウム、骨や歯の主成分で神経をリラックスさせる役割があります。
けいれん「つる」の防止をしてくれます。
アーモンド・魚介類・海藻類・野菜類・豆類・玄米などの食品に多く含まれています。
ミネラルというのは最初にも言ったように、微量ではありますが身体には必要不可欠な栄養素です。上記に記載した食品を参考にして頂いて一度食事の方を見直してみるのもいいかもしれませんね。
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